調酒師，就是一個每天和雞尾酒打交道的職業。他們供職于各大外資酒店、當紅酒吧，為來往的客人調制一杯杯經典飲品，是一個相當精彩的職業。

調制雞尾酒時的愜意、客人的贊許、多彩的視野，再加上大多調酒師都是年輕帥氣的小伙子，調酒師這個職業一度被人們認為是炫酷的職業。

關于雞尾酒，有許多美麗的傳說。所謂雞尾酒，是以一種或幾種烈酒作為基酒，再配以幾種不同的酒或其他飲料如果汁、汽水和香料等，通過一定的方式調配成的一種新口味的含酒精飲品。

經過長期的發展，雞尾酒的種類不下幾千種，但只有經典型雞尾酒才是人們所熟知的，比如Martini（馬提尼）PinkLady（紅粉佳人）等。

我們學校聘請專業調酒師，為豐富課余生活開設調酒社團，在上課的過程中每個孩子的眼里都帶有光。